15.12.06

CUVÉE DE PRESTIGE GOSSET CELEBRIS 1998 : une émouvante révélation


Le lancement d’un nouveau Millésime marque l’instant d’une grande révélation. Avec la
cuvée de prestige GOSSET CELEBRIS 1998, Champagne GOSSET célèbre l’émotion
d’une année mémorable dont la quintessence s’exprime merveilleusement à chaque dégustation.


Quatrième d’une lignée d’exception
Champagne GOSSET CELEBRIS Millésime 1998 renouvelle un hommage initié dix ans
auparavant. La cuvée de prestige CELEBRIS 1988, première réalisée à l’occasion de ce
Millésime remarquable, rendait un hommage enthousiaste au style de la Maison GOSSET
et à son histoire prestigieuse, celle d’une famille entretenant la tradition, de génération en
génération depuis 1584.
Les années d’exception restituent, avec la plus grande fidélité, l’éclat de la Maison
dans toute son intensité, aussi GOSSET CELEBRIS 1998 n’est-elle que la quatrième
apparition, après 1988, 1990 et 1995, de cette cuvée millésimée.


Plénitude de sensations
Exclusivement composée de grands crus de chardonnay (64%) issus de la Côte des
Blancs et de pinot noir (36%) de la Montagne de Reims et de la Vallée de la Marne, la
cuvée GOSSET CELEBRIS 1998 déploie, dans une démonstration de virtuosité, toute sa
plénitude d’arômes et de saveurs. Elle est l’expression magistrale de la typicité de la
vendange et porte la marque du chef de cave de la Maison, Jean-Pierre Mareigner, qui
perpétue depuis 25 ans le style GOSSET à travers chacun de ses assemblages.
CELEBRIS 1998 éblouit par sa fabuleuse richesse, sa pureté enchanteresse, son évidente
fraîcheur et sa séduction profonde.


Espièglerie et vivacité
A peine versée, la cuvée CELEBRIS s’anime d’une kyrielle de bulles menues et allègres et
habille la flûte de sa robe d’or jaune, soutenue, brillante, limpide, laissant entrevoir de jolis
reflets verts et d’éphémères éclats ambrés.
Dès le premier nez, elle délivre les notes espiègles d’un bouquet déstructuré, floral et fruité,
mêlant les fragrances fraîches d’aubépine, de troène, de jasmin, de fleur d’oranger, aux arômes
matures d’ananas, de pêche de vigne, d’abricot ; le tout distinguant une personnalité riche et
éloquente.
Les senteurs se lancent ensuite dans un duo original d’effluves pâtissières, génoise et biscuit
de Savoie en cours de cuisson, et végétales, mélisse et verveine citronnée, puis s’envolent
fugitivement dans le sillage d’émanations vanillées.
D’une ampleur spontanée, l’expression en bouche se révèle généreusement vivace et
complexe, offrant à la dégustation la promesse d’une expérience profondément gourmande.
Avec beaucoup d’élégance et de finesse, les saveurs s’enchaînent dans une ronde fruitée
de zestes puis de jus d’agrumes (pamplemousse jaune et citron), d’ananas et de pêches au
sirop, de gelée d’abricot et d’angélique confite. L’effervescence tonique et caressante assure la
subtile liaison avec les flaveurs pâtissières à la sortie du four et un parfum concentré de vanille,
puis conduit à des notes facétieuses de confiserie et de moka au café.


Cuvée séduction
La plénitude, la richesse et la fraîcheur accomplie de GOSSET CELEBRIS Millésime 1998
font de cette cuvée d’exception le Champagne privilégié des fêtes à savourer, des rencontres
impromptues, des joies à partager... La cuvée révèle son incroyable séduction auprès de tous
les amateurs de moments conviviaux et de plaisirs gastronomiques. A l’apéritif ou tout au long
d’un repas, elle déploie son talent et souligne harmonieusement les saveurs les plus variées et
les plus exigeantes, du coquillage jusqu’au foie gras, du poisson sauce thaï au poulet fermier,
du fromage de chèvre au gâteau à la fleur d’oranger... Les alliances avec GOSSET CELEBRIS
Millésime 1998 n’ont aucune limite !


Rens. : www.champagne-gosset.com