8.12.06

Favols, orfèvre du fruit, présente des saveurs exclusives

De nombreuses créations chez Favols, véritable orfèvre français du fruit, qui annonce pour l’hiver 2006-2007 une gamme totalement repensée et aujourd’hui enrichie de saveurs inédites, en confitures gourmandes ou légères, chutneys et confits ou fruits préparés.

Séduisantes par leur assemblage, leur originalité et leur héritage de qualité, les nouveautés imaginées par Favols proposent de découvrir de nouveaux plaisirs de dégustation mais aussi des idées pour rendre la cuisine encore plus inventive.


Un panier d’idées nouvelles signé Favols
Illustrant toute la créativité et les savoir-faire traditionnels de Favols, plusieurs nouveautés se font remarquer dans le panier gourmand de la marque, et illustrent l’éventail des gammes :
Confitures ' Les Creatives '
Elaborées exclusivement à partir de matières nobles avec plus de 60% de fruits et du sucre de canne, plus de 60 recettes rivalisent d’originalité.
Sélection nouveautés :
Menthe-Chocolat - Grâce à la finesse du chocolat alliée à la fraîcheur de la menthe, une gourmandise d'hiver à déguster à tous moments de la journée. Prix public indicatif : 4,24 euros ttc le pot de 270g.
Citron Biscuit - Un petit souvenir de la tarte au citron. Dès le matin, à l'ouverture du bocal, une odeur de biscuit au beurre associé à une savoureuse marmelade de citron. Prix public indicatif : 4,24 euros ttc le pot de 270g.
La poire aux graines de fenouil - Un surprenant mélange entre le moelleux de la poire et l'anisé des graines de fenouil à savourer au petit déjeuner sur du pain grillé, mais aussi en fin de repas avec un fromage à pâte dure. Prix public indicatif : 3,96 euros ttc le pot de 270g.


'Les Fruitessences' 100% issues de fruits
Equilibrées, sans saccharose ajouté, les Fruitessences sont particulièrement riches en fruits et moins sucrées qu’une confiture, et exhalent encore plus le goût et les saveurs du fruit.
Sélection nouveautés :
Pruneaux pomme vanille - Dans ce merveilleux mélange, vous attaquerez par la pomme et le pruneau pour finir sur une note vanillée. Prix public indicatif : 3,24 euros ttc le pot de 250g.
Orange gingembre - Subtile association de saveurs, cette Fruitessence inspire des matins toniques et équilibrés, ainsi que des moments intenses de plaisir gustatif. Prix public indicatif : 3,88 euros ttc le pot de 250g.


Les Condiments Sucres
Favols marie harmonieusement fruits mais aussi légumes dans des associations sucrées-salées traditionnelles ou exotiques pour réveiller apéritifs et menus.
Sélection nouveautés :
Tomate verte piment d’Espelette (confit) - Cette association sucrée-salée révèle la douceur de la tomate verte et une pointe de piment d'Espelette. Ce confit ensoleille viandes blanches et s'accorde merveilleusement avec des fromages basques. Prix public indicatif : 4,55 euros ttc le pot de 220g.
Le chutney de Mangue - Ce condiment invite au voyage... En effet très utilisé dans la cuisine indienne, le chutney de mangue Favols offre un étonnant métissage de saveurs entre le sucre de canne, le vinaigre et les épices. Prix public indicatif : 4,55 euros ttc le pot de 220.


Les Fruits Saveurs
Appréciés par de nombreux Chefs 3 étoiles, les Fruits Saveurs sont issus d’un procédé exclusif de déshydratation en semi-confit qui préserve toute la texture et la saveur du fruit et révèle des arômes et des qualités gustatives uniques.
Sélection nouveautés :
Figues entieres - Tout le moelleux et le savoureux de la figue dans ce fruit semi-confit. Grâce à leur arôme et leurs qualités gustatives uniques, ces figues accompagnent avec délice un foie gras mais aussi de nombreux plats sucrés et salés.
Prix public indicatif : 7,13 euros ttc la barquette de 200g.


Les Fruits a l ’Alcool
Préparés à l’ancienne selon une méthode dite « à l’aiguille » pour placer délicatement les fruits dans les bocaux, sans additifs ni conservateurs, les Fruits à l’Alcool réveillent cocktails ou pâtisseries dans un raffinement de parfums.
Sélection nouveautés :
Tranches d’Oranges Confites a la Vodka - Un délicieux mélange de tranches d'oranges confites associées à la vodka. A déguster macérés tel quel, en cocktail ou bien l'utiliser en pâtisserie...
Prix public indicatif : 15,20 euros ttc le bocal de 31,4 cl


Renseignement : www.favols.fr