26.1.07

A. Beauvilliers : dîner de la Saint-Valentin

DINER DE LA SAINT-VALENTIN -
Mercredi 14 février 2007

85 € par personne

Menu


Gougères
« Amuse-bouches entre terre et mer »

Foie Gras de Canard poché au vin d’oranger et épices miellées
« Poire aux tanins bordelais »

Dos de Saint-Pierre rôti à la truffe noire

« Risotto crémeux et jeunes poireaux »

Côte de Veau Fermière au sautoir
« Etuvée d’une cueillette d’automne »

Millefeuille de frécinettes rôties à la vanille de Tahiti
« Crème glacée à la badiane »

Mignardises et petits fours


Des arrhes de 50 % par chèque seront demandées à la réservation


Le restaurant A. Beauvilliers est ouvert du mardi midi au dimanche midi

Accès :
- Métro : ligne 12, station Lamarck-Caulaincourt
- Lignes de bus : 80, Montmartrobus
- Parkings : angle rue Custine et rue Caulaincourt


A. Beauvilliers - 52 rue Lamarck – 75018 Paris
Tél. : 01 42 55 05 42 – Fax : 01 42 55 05 87
www.abeauvilliers.com