10.1.07

Bientôt, le Petit Larousse des desserts

D'ici quelques semaines, vous pourrez découvrir le livre de desserts le plus complet offrant 1 200 recettes de pâtisserie, confitures et sucreries.

Tous les grands classiques (tarte Tatin, profiteroles, tiramisu, cheesecake…) et un grand choix de recettes plus originales, sans oublier les recettes toutes simples pour le quotidien et les gâteaux de fête.

Un cahier illustré avec les techniques, les tours de main et les préparations de base de la pâtisserie et des confitures, filmées étape par étape.

Parution : 10 avril 2007
13 x 19 cm, 992 pages, 32 pages hors texte, cartonné
19,90 €