22.6.07

Ackerman - Rémy Pannier présente : La cave aux Délices

La Maison Ackerman-Rémy Pannier ouvre les portes de ses somptueuses caves le dimanche 12 août 2007, pour offrir ce jour-là à ses visiteurs une palette de délices sucrés. Un authentique périple gourmand qui promeut le talent de Philippe Morvan (maître pâtissier), pâtissier renommé, implanté à Saint Etienne de Chigny au cœur de la Touraine. Ce champion de France des Desserts propose de découvrir, à travers des animations, son savoir-faire et ses produits artisanaux : de délicieuses tartes fines, fraîches et fruitées, unies pour la circonstance aux cuvées de haute expression des vins de Loire en fines bulles ou vins tranquilles de la Maison Ackerman – Rémy Pannier.

Ces accords parfaits seront illustrés avec 5 propositions :
-Tartelette melon menthe et Cabernet d’Anjou Tastemets
-Tartelette citron meringue et Coteaux de Saumur Secret des Vignes
-Tartelette cassis et Royal rouge Ackerman
-Tartelette framboise et X Noir
-Tartelette abricot chocolat et Cuvée Privée Crémant de Loire


Un "pole" destiné à la découverte des arômes des vins de Loire agrémentera la visite. Les arômes à détecter seront répartis et dilués dans des verres disposés autour de large vasques. Ackerman – Rémy Pannier souhaite ainsi faire découvrir et apprécier les arômes de ses cuvées à un public aussi familial que motivé !


Détails pratiques :
Caves Ackerman-Rémy Pannier
de 9 h 30 à 18 h 30
Tarif visite des caves : 1,50 euros
Tél. : 02 41 53 03 21