27.6.07

INAUGURATION DU CLOS DES JACOBINS A SAINT-EMILION

Magali et Thibaut Decoster, propriétaires et exploitants du Clos des Jacobins, Grand Cru Classé de Saint-Emilion et du Château La Commanderie, Saint-Emilion Grand Cru, ont inauguré mardi 19 juin dernier leur tout nouveau chais au Clos des Jacobins autour d’une dégustation des millésimes1989 et 1998 du Clos des Jacobins (en jéroboams et impériales) et du millésime 2006 du Clos des Jacobins et du Château La Commanderie.

Lors de cet évènement, les invités ont pu découvrir en avant-première les travaux réalisés (visuels ci-joints) depuis leurs installations à Saint-Emilion en 2004 qui ont permis ainsi de moderniser leurs outils de production et de hisser leurs deux crus parmi les fleurons de l'appellation sous les conseils d'Hubert de Boüard (Château Angélus) et de Michel Rolland .