30.7.07

LES 4 VERITES SUR LE VIN ont un nouveau président

L’association « les 4 vérités sur le vin » a tenu son assemblée générale ce jeudi 19 juillet au Palais du vin à Orange. Suite aux récentes prises de position ou attaques sur Vin et Santé , ses membres ont tenu à rappeler que le numéro 2 du document « Les 4 vérités sur le Vin », paru il y a 11 mois, est plus que jamais d’actualité. Ce document est basé sur la Transparence et la Vérité et fait contrepoids face aux allégations tendancieuses.
Les numéros1&2, qui ont été diffusés à plus de 180.000 exemplaires, ont jeté les bases d’une connaissance raisonnée. Elle sera encore accrue lors du numéro 3 en préparation. Rappelons que l’argumentation est toujours fondée sur des données établies et publiées dans des revues internationales scientifiques exigeantes. A preuve le fait que le contenu des numéros parus n’ait fait l’objet d’aucune contestation de la part d’une quelconque autorité, scientifique ou publique. L’assemblée a aussi tiré un bilan positif du Colloque qu’elle a co-organisé avec le COREVI et le Guide Vins et Santé, le 28 Juin dernier à Lorgues (Var).
Le président Jean-Luc Flaugère, très pris par ses nouvelles fonctions (Président de la Chambre d’Agriculture d’Ardèche) a souhaité passer la main et Fabrice Delorme, responsable de caveau à Tavel (Gard) a exposé un programme de développement qui lui a valu d’être élu président à l’unanimité des présents.
Pour l’association il est urgent d’adopter un discours responsable et de mettre en avant les données scientifiques sur Vin et Santé et son association dans le régime méditerranéen. Producteurs, consommateurs, professionnels de santé, politiques, journalistes, économistes, simples citoyens, en ont tous besoin.

On peut encore se procurer le N°2 (par 500 ex) au prix de 0.45€ TTC l’exemplaire soit 225€ : - par Fax au 04.78.19.61.48 ou à l’Association « Les 4 vérités du vin » c/o Comité vitivinicole Rhône-Alpes - 18, Avenue des Monts d’Or 69890 La Tour de Salvagny ou au détail sur http://www.vitisphere.com/veritesduvin.php .
Détail de la bibliographie sur le thème Vin & Santé sur : http://www.les4veritesduvin.com/.


Photo : Le groupe de l’association « Les 4 vérités sur le Vin », le nouveau président F.Delorme assis, au centre.