30.7.07

Petrossian ouvre Petrossian Monaco

Après New-York, Las Vegas et Los Angeles… Petrossian accoste à Monaco avec un espace chic et glamour. Boutique et restaurant 100% Petrossian, 100% Monaco.
Une adresse prestigieuse : 11 avenue Princesse Grace (face au Grimaldi Forum).
Les associés : Petrossian Monaco est une entreprise indépendante sous licence de distribution de la marque Petrossian.
3 associés, Louis Perc qui dirige Petrossian Monaco, Pierre Moos, Armen Petrossian qui représente la société Petrossian.
La carte : mise en scène par le cuisinier Jean-Jacques Jouteux des grands produits Petrossian, Pourtague, crabe Kamtchaktka, harengs, saumon, caviar, s’ajoutent les poissons et crustacés du marché. Menu déjeuner : 35€, Menu dîner : 50€, plus un menu très caviar, un menu Langouste.
Le genre : chic, glamour, 100% Petrossian, 100% Monaco.
Le décor : Pour ce projet le décorateur a utilisé la mosaïque de nacre qui évoque à la fois la mer et la matière des cuillères à caviar, le bois griffé, la feuille d’or et le cuir blanc association de matériaux naturels et luxueux.
Le reflet bleuté qui traverse la moire des rideaux rappelle la proximité de la mer.
Ouvert : toute l’année du mardi au samedi de 9h à 24 h.