10.11.07

De la douceur pour les Fêtes avec "Les Saveurs en Or" des Vins d’Or de Bordeaux

Très tendance : servir un Vin d’Or de Bordeaux !
Ces vins blancs doux plaisent de plus en plus, par leur gourmandise et parce qu’ils répondent aux besoins de découverte des amateurs de bonnes choses. Et, en cette fin d’année, les Vins d’Or de Bordeaux vont à la rencontre des consommateurs. Très nombreuses dégustations et animations prévues chez les cavistes comme en grandes surfaces, avec remise du dépliant "les Saveurs en Or" qui donne concrètement des idées d’associations, des recettes de cocktails…

Ainsi, Carrefour, Auchan, Intermarché, Leclerc, Franprix, Super U, … jouent la carte des "Saveurs en Or".
Plus de 500 cavistes indépendants de l’hexagone invitent à la dégustation. Un quizz est proposé, récompensé de cadeaux bouteilles après tirage au sort.
Et dans quelques magasins Nicolas de Paris : une rencontre avec des artisans-viticulteurs de ces AOC.

De la douceur pour une fête réussie : tel est le thème de ce dépliant remis lors des animations autour des Vins d’Or.
Faciles à vivre, ils s’adaptent à toutes les occasions, se marient à une grande variété de mets dont ils exaltent les saveurs, salées ou sucrées. Ils s’accordent avec tous les budgets, prix légers pour les jeunes amateurs en quête de découverte, prix raisonnables pour les connaisseurs sûrs de leur choix (de 3 à 33 euros). Et en toutes situations, ils offrent séduction et fraîcheur. S’ils plaisent traditionnellement aux femmes, qui apprécient la douceur de leur saveur et de leur couleur, ils conquièrent aussi les hommes, qui se les approprient avec des fromages ou un cigare. Les jeunes s’initient à travers leurs arômes flatteurs à la connaissance des vins.

Savez-vous… qu’il existe onze AOC de Bordeaux moelleux et liquoreux ?
Qu’on doit leur existence au climat océanique associé à un champignon, le "Botrytis Cinerea",
responsable du fameux "pourri noble" dont sont issus les plus grands vins doux ?
Des raisins vendangés par tries successives… un véritable travail d’art !

Onze AOC singulières… sur les deux rives de la Garonne
Les Vins d’or regroupent 11 appellations d’origine contrôlée. Ces vins blancs doux sont produits par des vignobles situés au sud de Bordeaux. Leurs aires d’appellation sont regroupées sur 4 068 hectares (3 % seulement de la surface de production bordelaise). Et même s’ils sont voisins, ils se distinguent par les particularités géologiques et climatiques de leur terroir qui donne à chacun une personnalité bien affirmée.
Bordeaux supérieur - Côtes de Bordeaux Saint-Macaire - Graves Supérieures - Premières Côtes de Bordeaux –
Sainte-Foy Bordeaux - Cadillac - Cérons – Loupiac - Sainte-Croix-du-Mont - Barsac - Sauternes

VINS D’OR
Union des Grands Vins Liquoreux de Bordeaux
Tél. 05 57 98 19 31 – Fax : 05 57 98 19 30 vinsdor@closiere.com