19.3.08

Les Editions Marabout présentent Chocolate & Zucchini de Clotilde Dusoulier


Un livre de cuisine vivant, urbain et tendance !

Cet ouvrage présente l’intérêt d’être aussi drôle que simple, il reflète une cuisine actuelle, savoureuse, simple et décomplexée. L’idéal pour une femme, active, d’une trentaine d’année, qui cherche à se faire du bien sans passer des heures devant ses fourneaux !


Chocolate & Zucchini
sont les deux revers d’une même médaille, sucré – salé,: -Chocolat pour la gourmandise, la douceur et la rondeur et Zucchini, la courgette, pour une cuisine saine verte et fraîche !

Chacune des recettes de cet ouvrage est accompagnée d'une histoire : Chanter la Marseillaise en préparant une soupe poireaux-pomme de terre par exemple !!!


Il est vrai qu’un plat est bien plus que la somme de ses ingrédients: il emprunte ses couleurs aux émotions, au décor et aux personnes qui l'ont vu naître.


Toutes les recettes ont été testées par des visiteurs de Chocolate & Zucchini qui se sont portés volontaires. Elles sont donc inratables, claires et précises.
Elles sont aussi le reflet d’une culture universelle qui se veut trait d’union entre les hommes et les femmes


L’auteur Clotilde Dusoulier, expatriée aux Etats Unis, connaît un grand succès avec ce livre devenu un best seller.
De retour en France, elle poursuit sa quête culinaire au cœur de la richesse et des différentes traditions.