5.3.08

Pâques à l’Hôtel Concorde La Fayette… Des œufs dans tous leurs états !

Du mardi 4 mars au mardi 1er avril, l’œuf s’invite sous toutes les formes et surtout dans toutes les assiettes !

Traditionnellement associées aux œufs, lapins et cloches en chocolat, les festivités de Pâques sont un excellent prétexte pour succomber à la tentation. A cette occasion, l’Hôtel Concorde La Fayette décline les œufs à l’infini : entiers, ronds, brouillés, au carrés et même à boire…ils n’ont pas fini d’émerveiller !

Du 4 au 10 mars, honneur aux recettes classiques. L’œuf Cocotte façon grand-mère promet un retour en arrière gourmand des plus alléchants. Il se déguste accompagné d’une étuvée d’oignons et de mouillettes tartinées au beurre et au sel de Guérande.

Du 18 au 24 mars, qui l’eut cru, l’œuf se dévoile au carré ! Grâce à un savant montage, la Caponata de légumes n’est autre qu’un délicieux caviar d’aubergines et de légumes confits…à savourer sans modération.

Du 25 mars au 1er avril, l’œuf dévoile des saveurs d’ailleurs. Cap vers l’Espagne avec la Tortilla Espaňa et ses piquillos rôtis, détour vers l’Outre Manche avec les œufs brouillés au saumon fumé servis comme à Londres.

Pour une halte rafraîchissante à deux ou entre amis, Le Bar La Fayette est le lieu idéal pour se détendre autour d’un Porto Flip à base de Cognac, Porto, jaune d’œuf et noix de muscade tout en savourant un club sandwich…au chocolat !

Enfin, Le Bar Panoramique, situé au 33ème étage de l’hôtel, propose toute une gamme de cocktails, dont le Yellow Chick à base de Jus d’ananas, de mangue, de passion, sirop de fraise et jaune d’œuf ! A déguster selon les envies accompagné de tortilla salées ou sucrées.

Les œufs de Pâques de l’Hôtel Concorde La Fayette sont d’ores et déjà les nouvelles vedettes de la Porte Maillot !

Hôtel Concorde La Fayette - 3 Place du Général Koenig – 75017 Paris
Métro Porte Maillot (ligne 1) – RER C Porte Maillot
Tel. 01 40 68 50 68 – Fax. 01 40 68 50 19
www.concorde-lafayette.com ou www.concorde-hotels.com

Bar La Fayette : Ouvert tous les jours, de 10h00 à 1h00 du matin – Tél. 01 40 68 51 30
Bar Panoramique : Ouvert tous les jours, de 16h00 à 1h00 du matin. Le week-end à partir de 15h00
Tél. 01 40 68 51 31

Restaurant La Fayette : Ouvert tous les jours, de 12h00 à 22h30 – Tél. 01 40 68 51 19
Dimanche 23 et lundi 24 mars, buffet de Pâques à partir de 60 € par personne hors boissons.