8.10.08

Baptême pour C'ZON au SIAL 2008

C’ZON, la marque développée par Import Direct Service (IDS), créée l’événement en participant pour la première fois au SIAL.
C’ZON (prononcer season), la marque qui a lancé la « Fashion Food » dans le monde des légumes, est devenue en quelques mois une référence sur le marché des légumes frais prêt-à-cuire ou à déguster. Aujourd’hui incontournable, cette entreprise du Pas de Calais, fondée par Jean-Baptiste Lédé, se présente à ce salon international avec deux innovations : le bimi et la pomme de terre sauce aux herbes fraiches, tous deux d’ores et déjà récompensées par le prix « Tendances et Innovations » du SIAL 2008.

Le bimi, LA nouveauté du rayon frais en France
Produit d’une sélection variétale originale, le bimi est obtenu par des méthodes traditionnelles, non transgéniques, de croisement entre le brocoli et le chou frisé chinois. Le résultat ? Un légume fin, élancé, d’un vert soutenu, même après cuisson !
Le bimi se déguste du sommet des florettes au bout de la tige, présentant l’avantage d’être comestible à 100%.
Son goût est plus doux et plus sucré que celui du brocoli traditionnel, avec une délicieuse note poivrée qui le rapproche, d’un point de vue gustatif, à l’asperge. Au niveau nutritionnel, le bimi a été élevé au rang de « superfood » au Royaume-Uni, tant il est riche en éléments
essentiels. On retrouvera le bimi en sachet cuisson vapeur (bimi, medley de petits légumes, délice romarin ; PVC 3,45€) ainsi qu’en Prêt à cuire (barquette 250g et 400g, barquette mix bimi – pointes d’asperges vertes 250g ; PVC à partir de 3,45€).

Pour le lancement exclusif du bimi en France, C’ZON accueillera les visiteurs du SIAL sur son stand et proposera de nombreuses dégustations.

C’ZON, une marque au concept fort, plusieurs fois primée
Avec C’ZON, les consommateurs ont trouvé la solution idéale pour manger plus de légumes frais, et répondre facilement aux recommandations du PNNS grâce à un concept simple : des légumes tout frais, tout fait, en toutes saisons.
Pratique et rapide, la préparation de légumes C’ZON ne nécessite aucun effort : les urbains actifs n’ont plus qu’à choisir parmi les 4 gammes pour cuisiner des plats équilibrés, colorés, et avec du
goût !

Les « Cuisson Vapeur »
La marque mettra en avant sa gamme de sachets cuisson vapeur au micro-ondes. Préservant
les légumes et optimisant la qualité et la durée de conservation, ces sachets agissent comme une mini cocotte-minute pour une cuisson au rendu exceptionnel ! Ces ingénieux sachets micro-perforés sont d’ailleurs devenus les « chouchous » des jurys qui reconnaissent cette innovation :
‐ Palmarès IPSOS de l’innovation, avril 2007
‐ 1er prix INNOVA’FEL, octobre 2007
‐ Grand prix ADICT du SIAL, novembre 2007
‐ « Elu Produit de l’Année » 2008

15 références calibrées en portions de 200 à 450g, pour une à deux personnes : Petits pois, pointes d’asperges vertes, pois gourmands, bimi, petits pois/carottes, petits pois/poireaux, trio de légumes (mini-maïs, pois gourmands, carottes), courgettes, délice menthe (petits pois, pois gourmands, sugar snaps, menthe), pomme de terre sauce aux herbes de Provence, pommes de terre sauce harissa, pomme de terre sauce pesto, medley de petits légumes (pointes d’asperges vertes, carottes, sugar snaps, potimarron, bimi), légumes gourmands (mini maïs, pointes d’asperges vertes, courgettes, sugar snaps), délice romarin (bimi, courgettes, poireaux, romarin).

Prix de vente indicatif : à partir de 3 €.

La pomme de terre C’ZON
C’ZON offre à la pomme de terre une nouvelle image grâce à ses préparations en sachets tout frais, tout prêt et… pour une cuisson à la vapeur au micro ondes. En un clin d’oeil, le consommateur pourra déguster des pommes de terre cuites à coeur et accompagnées d’une délicieuse sauce harissa, pesto ou aux herbes de Provence. Des plaisirs simples qui vous emplissent de saveurs.

Sans oublier les autres produits C’ZON :
Les « Prêts à Cuire » : des légumes déjà préparés, prêts à être cuits à l’eau bouillante, à la
vapeur ou au wok.
Haricots verts, pois gourmands, pointes d’asperges blanches, pointes d’asperges vertes, et maintenant bimi : des barquettes élégantes contenant le meilleur de ces légumes, que vous n’avez plus qu’à accommoder.
Prix de vente indicatif : à partir de 3€.

Les « Emincés » : un mélange original à préparer au wok pour une cuisson savoureuse. Un mélange de pack-choï (nom savant du chou chinois), de pois gourmands, de mini épis de maïs, de carottes, de piment et de coriandre que vous cuisez à votre goût ; un peu d’exotisme dans les assiettes avec des saveurs « voyageuses ».
Prix de vente indicatif : à partir de 4€.

Les « Crus ou à Cuire » : à croquer ou à cuisiner, à vous de choisir ! Pour un apéro, une soirée, un buffet, un déjeuner, un dîner…? Piocher dans les carottes Chantenay qu’il ne faut même pas éplucher ou cuisinez-les en accompagnement de votre viande ou poisson préféré, Préférez les jeunes pousses d’oignons en dips, en salade, en sauce ou en omelette…Craquez pour l’assortiment de mini épis de maïs, de pois mange-tout, de carottes, de jeunes pousses d’oignons et de sugar snaps, ce cousin du pois gourmands, plus sucré, et plus bombé, le tout à picorer ou à cuire au wok…
Prix de vente indicatif : à partir de 2€.

Points de vente C’ZON
Lancement du bimi chez Monoprix, Métro et Grande Epicerie de Paris.
Pour tous les autres produits C’ZON : Leclerc, Telemarket, Chronodrive, Delitraiteur, Intermarché,
Monoprix, Auchan, Champion, Atac, Match, Métro, Grande Epicerie de Paris.
* Après avoir lancé le bimi au Royaume-Uni, où il est commercialisé avec succès sous le nom de
« tenderstem » depuis 1999, le semencier japonais Sakata a confié l’exploitation exclusive du produit en France à C’ZON. Leader mondial du marché du brocoli, Sakata, créateur de bimi, tient également un rôle majeur sur les marchés du chou, du chou-fleur, des carottes, tomates, poivrons, pastèques, melons et bien d’autres légumes encore. Implantée dans le sud de la France, la société japonaise met l’accent sur la recherche et propose une gamme forte de plus de 900 variétés de légumes.

Plus d’informations sur http://www.czon.fr/