22.4.09

Mettez du soleil dans vos assiettes !


Avec l’arrivée des beaux jours, l’envie de fraîcheur se fait sentir. Les Compagnons du Goût – groupement rassemblant 350 bouchers charcutiers traiteurs partout en France – éveillent vos papilles avec quelques suggestions absolument savoureuses. St Jacques, risotto, carré d’agneau, seiche, pigeonneau, tartine, galette… mettez du soleil dans vos assiettes !


A chaque envie, sa recette de Compagnons !
- Plancha de St Jacques, réduction d’orange au romarin et spaghettis verts,
- Risotto crémeux aux légumes,
- Carré d’agneau en croûte d’olive,
- Pigeonneaux au basilic
- Cube de fruits de mer à l’encre de seiche,
- Tartine basque,
- Galette du soleil à la mangue.

Avec les Compagnons, vous êtes dans le bon !

Et pour en savoir plus, retrouvez toutes les recettes des Compagnons sur www.compagnonsdugout.fr