1.4.09

NESCAFE Green blend révolutionne l’univers du café soluble


NESCAFE innove

Le marché du café soluble est un segment porteur. La consommation a augmenté de plus de 150 tonnes entre 2006 et 2008.

* Source : AC Nielsen – Café soluble pur – HMSMHD – Ventes Volumes – CAD P13 2008


Le bien-être : une tendance de fond
Aujourd’hui, les consommateurs s’orientent vers une alimentation saine et sont à la recherche de produits naturels pour vivre mieux et en meilleure santé.
La recherche du bien-être passe désormais par l’alimentation. Pour preuve, le récent succès du thé vert, qui représente aujourd’hui 20% des ventes de thé ;

NESCAFE révolutionne l’univers du café avec une innovation majeure : NESCAFE Green blend NESCAFE Green blend : un procédé exclusif NESCAFE
Pour la première fois, grâce à un procédé exclusif NESCAFE, des grains de café vert sont associés au café torréfié pour offrir un café unique et exclusif : NESCAFE Green blend !
NESCAFE Green blend contient 35 % de café vert et 65% de café torréfié : le ratio idéal puisqu’il optimise la teneur en polyphénols antioxydants tout en préservant les qualités gustatives et aromatiques du café torréfié !

NESCAFE Green blend : source naturelle d’antioxydants
Le café vert est un grain de café non torréfié. Les grains de café vert renferment des antioxydants spécifiques de la famille des polyphénols. Ces polyphénols ont la particularité d’être bien assimilés par le corps.
Par son mélange de café vert et de café torréfié, NESCAFE Green blend est donc naturellement riche en polyphénols antioxydants

Les antioxydants en questions Par Marine Le Bris, Expert Nutrition – NESCAFE
Quel est le rôle des antioxydants ?
Les antioxydants contribuent à la protection de l’organisme contre les agressions des radicaux libres susceptibles de favoriser un vieillissement prématuré des cellules et le développement des certaines maladies.

Où trouvent-on des antioxydants ?
Les substances antioxydantes présentes dans notre alimentation sont nombreuses : les vitamines A, C, E, … sont des antioxydants connus mais la famille des polyphénols l’est un peu moins. Pourtant, ils sont plusieurs milliers apportés principalement par les fruits et les légumes mais également par le café. Le café a une teneur élevée en polyphénols et contribue à notre apport quotidien en ces antioxydants.

Tout le plaisir et les bienfaits du café vert !

Informations pratiques Conditionnement : bocal 100g – boîte de 15 sticks Prix de vente conseillé : bocal 4.49 € - étui stick 1.79 € Distribution en Grandes Surfaces Alimentaires Blog : http : //nescafegreenblend.wordpress.com Site internet : www.nescafe.fr
NESCAFE Green blend : le plaisir d’un café doux et fruité

Obtenu a partir de café torréfié, moulu, filtré et déshydraté, le café soluble, grâce à son procédé de fabrication spécifique et au savoir-faire de NESCAFE, offre des qualités organoleptiques équivalentes à celles du café moulu*.

*Source : Etude DIMENSIONS 60/40 – Test quantitatif - NESCAFE Espresso vs Senseo Corsé – Janvier 2008

En y associant du café vert, à l’arôme doux et fruité, NESCAFE Green blend procure un plaisir unique, original et inédit aux amateurs de cette boisson.

Les étapes de fabrication du café soluble

1- Récolte
2- Blend
Mélange de l’arabica et du robusta
3- Torréfaction
4- Mouture
5- Percolation
Passage de l’eau dans la mouture
6- Déshydratation