22.4.09

Nouveauté : « Sélection des Hauts Plateaux » - 4 origines pour un grand café signé Lobodis

Le lancement d’une boîte métal élégante et réutilisable est l’opportunité pour le spécialiste des cafés équitables de proposer à sa clientèle d’amateurs un nouvel assemblage haut en saveurs et en arômes labellisé Max Havelaar, la « Sélection des Hauts Plateaux ».


Connue pour ses cafés Arabicas de pure origine, Lobodis, première marque française de café 100% équitables, crée un assemblage élaboré qui peut être utilisé dans tous les types de machines.
Pour mettre au point « Sélection des Hauts Plateaux », Lobodis a sélectionné quatre origines provenant de petites plantations situées à plus de 1000 m d’altitude, parmi ses neuf variétés d’Arabicas. La Colombie pour ses notes suaves et sucrées, le Guatemala pour son côté chocolaté, le Rwanda pour ses notes acidulées et le Pérou pour sa légère amertume. De la rencontre de ces cafés issus de différents continents résulte une belle alchimie, équilibrée, ronde, riche en arômes et en saveur, qui ne laisse pas indifférent. « L’idée était de faire un lien entre ce qu’il y avait de meilleur pour faire un grand café », explique Franck Delalande, directeur général de Lobodis. Pari réussi !
Pour que l’utilisation de ce café puisse être universelle, rien n’est laissé au hasard : le travail de la mouture ainsi que celui de la couleur de la torréfaction, jusqu’à l’obtention d’une belle crème. Un véritable travail d’orfèvre !
Une invitation au voyage dans une boîte recyclable

Sobre et simple, cette boîte en métal réutilisable et recyclable est à l’image de Lobodis. Le design, épuré et élégant met en valeur une frise de photos de producteurs avec lesquels Lobodis collabore. Une véritable invitation au dépaysement.

Boîte 250g – Prix : 2,85 € – Dès la mi-mars chez Carrefour, Champion, E. Leclerc, Système U, Casino…


Cafés Lobodis ou l’essence de l’équitable Cafés Lobodis connaît jusqu’aux prénoms de ses producteurs… « Grâce à cette proximité, nous contrôlons et traçons notre matière première » explique Damien François, ingénieur agronome chez Lobodis, qui sillonne la planète pour s’assurer de la qualité des grains. En optant pour une filière directe sans intermédiaires, Cafés Lobodis certifie l’origine du café. Partenariats avec des exploitations familiales, sélection de terroirs de hauts plateaux, cueillette à la main des cerises de café, respect des modes de culture, contribution au développement social et local, préfinancement des récoltes à la hauteur de 60%, garantie du prix minimum (1,35 dollar la livre de café),…, tels sont les critères les plus conformes au commerce équitable pour Cafés Lobodis, qui applique le principe d’un mode d’organisation intégrée. Cette traçabilité parfaite garantit au consommateur de goûter des cafés de haute qualité.

A propos de Cafés Lobodis Depuis 1993, Cafés Lobodis contribue à plus d'équité dans les échanges commerciaux et assure ainsi de meilleures conditions de vie et de travail à des milliers de familles de producteurs de l’hémisphère sud. Privilégiant le principe de la durabilité, Cafés Lobodis construit avec de petites structures coopératives des partenariats économiques solides, basés sur la confiance et la connaissance mutuelle des entreprises et des hommes. Adossée aux Cafés Richard depuis un an (94 M€), la société Cafés Lobodis créée en 1988 et basée à Saint-Brieuc emploie 30 personnes et dispose d’un bureau en Bolivie avec 2 permanents qui assurent le contrôle qualité. Une force de vente de 10 personnes à laquelle s’ajoutent dix agents commerciaux, assure une présence sur le terrain. Cafés Lobodis a réalisé en 2008 un chiffre d’affaires de 16 M€ et vise une progression de 15% à 20% par an. Chaque année, la société torréfie 1 000 tonnes de grains de cafés dans son atelier de Pessac en Gironde et dans son atelier du CAT de Bain-de-Bretagne. La PME a pour objectif de devenir la marque de référence en cafés moulus équitables.