22.4.09

Petits festins nomades - Sonia Ezgulian et Emmanuel Auger


en librairie dès le 14 mai 2009
TANA éditions - collection foood - 100 pages - 12 €

Depuis toujours, et bien avant que ce soit à lamode, les repas nomades ont fait partie de l’univers
culinaire de Sonia Ezgulian. Avec son complice Emmanuel Auger, elle nous propose ici une quarantaine de recettes dont l’imagination et l’astucieuse présentation font que pique-niques, gamelles à emporter partout ou petites popotes du camping deviennent de vraies promesses de festins.
De sa grand-mère arménienne, Sonia Ezgulian a hérité du plaisir de cuisiner. Journaliste durant 10 ans à Paris Match, elle quitte Paris pour ouvrir un restaurant à Lyon avec son mari Emmanuel Auger. Elle se consacre désormais à la gourmandise nomade à travers des dîners improvisés dans des lieux insolites.

Foood, c’est quoi ? Une collection de livres de cuisine dirigée par Martine Camillieri et Angélique Villeneuve. Pas de catalogues de recettes,mais plutôt des carnets de bords personnels, des histoires à raconter, des petits bonheurs à sortir de l’oubli / graphisme d’Élodie Campo.