8.4.09

www.grandschefs.com : Le site web des Grands Chefs Relais & Châteaux

Relais & Châteaux lance le site internet www.grandschefs.com à l’occasion de la réunion annuelle de Grands Chefs à Beaune

A l’occasion de la 5ème édition de la réunion de ses Grands Chefs, Relais & Châteaux lance un nouveau site web www.grandschefs.com, disponible en 4 langues ; français, anglais, allemand, espagnol, et bientôt en italien.

Ce site rassemble l’élite de la cuisine mondiale. Chaque chef dispose d’une page dédiée où il présente aux internautes sa personnalité, ses envies et son savoir-faire unique.

Les visiteurs pourront y découvrir les recettes emblématiques qui font la renommée de ces Grands Chefs, mais également leurs vidéos, leurs livres & DVD, les liens vers leurs boutiques en ligne et la possibilité de réserver une table dans leurs restaurants.

Pour Jaume Tàpies, Président International de Relais & Châteaux, « grandschefs.com est non seulement un outil de promotion de l’excellence de Relais & Châteaux mais également un outil de promotion de la gastronomie mondiale »

Le site des Grands Chefs Relais & Châteaux a été développé en partenariat avec AllClad et compte avec la collaboration de Saveurs du Monde, le site de référence pour tous les gourmets.

A propos des Grands Chefs Relais & Châteaux

Ils sont l’avant-garde de la plus belle association du monde. 160 chefs sur 5 continents, trustant les récompenses, jouant les stars gourmandes de leurs pays, mais toujours les premiers chez eux dans leur cuisine.

Ils aiment la tradition, la modernité et revendiquent les meilleurs produits. Sont présents à New York, Genève, Sydney, Tokyo, Londres ou Paris, mais aussi à la campagne, là où une auberge couverte de lierre, un palace dans son parc, une villégiature au bord de l’océan ou d’un fleuve appellent le calme et le repos.

Ils travaillent en famille depuis plusieurs générations, ont créé des dynasties célèbres, revendiquant un « esprit maison » (Michel Troisgros à Roanne, Michel Roux Jr à Londres et Michel et Alain Roux à Bray on Thames, Jean-Michel Lorain à Joigny, Georges Blanc à Vonnas, Nadia et Giovanni Santini en Italie, Jacques Lameloise à Chagny, Hélène Darroze à Paris après Villeneuve de Marsan, Juan Mari et Elena Arzak à Saint Sébastien, Jean-André Charial aux Baux de Provence, Michel et Sébastien Bras à Laguiole et Régis et Jacques Marcon à St Bonnet le Froid) ou ont fondé leur propre légende (Daniel, le Bernardin ou Jean-Georges à New-York, Jean-Pierre Vigato à Paris, Michel Guérard à Eugénie, Heinz Winkler à Aschau, Annie Féolde à Florence, Tetsuya Wakuda en Australie et Kiyomi Mikuni au Japon).

Ils sont des chefs de légende. Leur seul nom fait rêver. Qui irait à Crissier sans Philippe Rochat, à Vienne sans Patrick Henriroux, à Vézelay sans Marc Meneau, à Mayerling sans Heinz Hanner, à Yountville sans Thomas Keller ? Ils sont les étoiles scintillantes de leur ville : Marseille, on le sait, c’est Gérald Passédat, Strasbourg, Emile Jung et La Rochelle Christopher Coutanceau, comme Vancouver c’est Lumière et Montréal Toqué ! Des créateurs échevelés, comme Martin Berasategui ou Jean-Georges Klein, des passionnés, comme Michel Rostang ou Heinz Reitbauer, des généreux, comme Frédéric Anton ou Patrick Bertron.

Ils sont tous des exemples pour les générations de chefs futurs.

A propos de Relais & Châteaux :

Relais & Châteaux est une collection exclusive de 480 des meilleurs hôtels de charme et restaurants gastronomiques présents dans 56 pays.
Créée en France en 1954, l'association a pour vocation le rayonnement d'un art de vivre unique à travers le monde en sélectionnant des établissements d'excellence au caractère unique.
Au-delà, Relais & Châteaux est une famille d'hôteliers et de grands chefs venant de tous horizons réunis par la passion et l'engagement personnel de faire vivre à leurs hôtes un moment d'harmonie exceptionnel, une célébration des sens inoubliables.
Des vignes de la Napa Valley aux plages de Bali, des oliviers de Provence aux réserves d'Afrique du Sud, Relais & Châteaux rassemble les étapes de la plus belle route à la découverte de chaque terroir et de chaque pays.
La signature de Relais & Châteaux est le reflet de cette ambition : "PARTOUT DANS LE MONDE, UNIQUE AU MONDE."


Informations et réservations :
tel : 0 825 32 32 32
web : www.relaischateaux.com
Maison des Relais & Châteaux : 33 boulevard Malesherbes, 75008 Paris