13.5.09

Andros/Rolland : l’innovation au naturel


Un partenariat qui porte ses fruits…
Les nouveaux bâtonnets Sorbet Plein Fruits ANDROS sont nés d’un partenariat entre ANDROS, leader français des desserts fruitiers, et ROLLAND, PME bretonne dynamique et créative, 3e intervenant du marché français des crèmes glacées. Deux ans de mise au point ont été nécessaires pour élaborer une formulation 100 % naturelle, travaillée au plus près du fruit, à la texture onctueuse « façon compote ».

Une innovation récompensée : les bâtonnets Sorbet Plein Fruits ANDROS ont été sélectionnés par l’Observatoire International des Tendances et Innovations du SIAL fin 2008.

Les secrets d’une recette riche et naturelle
A l’origine, un défi : traduire les desserts fruitiers ANDROS en un sorbet riche en fruits, aussi onctueux qu’une crème glacée mais sans aucune matières grasses ! Et voici un sorbet avec environ 60 % de purée de fruits, sans aucun colorant, des jus naturels de fruits pour donner bonne mine aux trois bâtonnets et juste ce qu’il faut de sucres ajoutés pour les rendre gourmands…
Côté fondant, un taux de foisonnement bas, car moins le produit est foisonné, moins il comporte d’air et plus sa texture est dense et son goût intense… Résultat : un Sorbet « Plein Fruits » de haute qualité pour un plaisir simple et authentique !

Authenticité et plaisir
› Le pur plaisir du fruit. Faites pétiller vos papilles avec le nouveau Sorbet Plein Fruits ANDROS. Laissez-vous faire, laissez-le fondre dans la bouche pour découvrir un plaisir inédit.
Avec ce sorbet glamour, n’hésitez pas à croquer la pomme !
› Côté texture : du jamais vu. À l’intérieur, la douceur, la rondeur d’une compote, le souvenir câlin de l’enfance ; à l’extérieur, la fraîcheur tonique des fruits. Résultat : le Sorbet Plein Fruits ANDROS, un coeur de douceur enrobé de vitalité.
› Ne chassez pas le naturel… Le Sorbet Plein Fruits ANDROS, c’est une formule sans colorants, ni conservateurs, ni matières grasses, qui garde au fruit tout son arôme naturel : la pomme suave rehaussée de la malicieuse fraise ou du tendre abricot.
› En famille ou entre amis. Deux formats, en petits ou grands bâtonnets, pour tous, à tous moments : au dessert, au goûter, pour combler un petit creux, une petite envie.

Le Sorbet Plein Fruits ANDROS, simple et pratique, offrez-le, prenez-le, il est toujours là pour ceux qui partagent.

Une texture innovante : • Une base de formulation inédite, commune aux 3 recettes : la pomme, naturelle et texturante • La même onctuosité qu’une crème glacée, mais avec 0 % de matières grasses

Environ 60 % de purée de fruits : • Des sorbets riches en fruits : 60 % en moyenne de purée, contre les 45 % requis pour l’appellation réglementaire « Plein Fruits » • 3 parfums simples et naturels appréciés des enfants comme des adultes : la pomme, la fraise, l’abricot

Une recette 100 % authentique : • Une formulation sans colorants ni conservateurs • Uniquement des arômes naturels

Deux formats › Bâtonnets de 90 ml
• Un format idéal pour les adultes, pour savourer sans complexe
2 parfums :
- boîte de 3 bâtonnets pomme-fraise enrobage pomme-fraise
- boîte de 3 bâtonnets pomme-abricot enrobage pomme-abricot
• Prix de vente indicatif : 2,50  la boîte de 3 › Mini-bâtonnets de 45 ml
• Un format familial, idéal pour les enfants, parfait pour partager en famille

3 parfums panachés :
boîte de 12 mini-bâtonnnets
- 4 pomme enrobage pomme
- 4 pomme-fraise enrobage pomme-fraise
- 4 pomme-abricot enrobage pomme-abricot
• Prix de vente indicatif : 3,90  la boîte de 12
• Date de commercialisation : Avril 2009
• Points de vente : Auchan, Casino Hypers, Carrefour,
Carrefour Market, Cora, Leclerc, Monoprix, Système U.


› ANDROS
La force du fruit
www.andros.fr

› ROLLAND
Laitier glacier à forte tradition d’innovation
www.rolland.fr