18.12.09

La Nouvelle Vague Nestlé part à la conquête du segment du Chocolat Premium



Nestlé présente Nestlé Grand Chocolat, la Nouvelle Vague de Chocolat Premium.
3 années auront été nécessaires à un groupe de travail réunissant des scientifiques du Centre de Recherche Nestlé (CRN)
à Lausanne et des experts chocolatiers de la Fabrique de Broc (Suisse) pour aboutir à ce développement : une gamme de Grand Chocolat de dégustation signée Nestlé.

Le caractère exceptionnel de cette innovation tient avant tout à sa forme, fruit de nombreuses recherches sur plus
de 30 variations pour définir la forme absolue, capable d'optimiser la fonte en bouche et la libération des composants
aromatiques des cacaos les plus racés.

Mise au point à la Fabrique de Broc en Suisse, cette révolution signée Nestlé marque le retour d'un grand acteur sur
le marché du Chocolat Premium.
Tout comme il l'avait fait en 1988 avec le lancement de la 1ère tablette de chocolat noir de dégustation, Nestlé entend
avec Nestlé Grand Chocolat retrouver en France la position forte qu'il occupe au niveau mondial sur ce segment.
La prouesse sensorielle se double d'un savoir-faire chocolatier hors pair puisque cette innovation sera entièrement produite
dans la Fabrique de Broc où les Chocotechnologues Nestlé maîtrisent de façon unique toute la chaîne de fabrication
du chocolat, de la sélection des fèves jusqu'au packaging final, un format d'enveloppe qui se referme d'un simple geste.

Automne 2009, les Experts Chocolatiers Nestlé perpétuent l'héritage unique de 190 ans de savoir-faire, de recherche et de
leadership dans l'art de la fabrication du chocolat.
« Nous n'allons pas simplement faire du chocolat, nous allons offrir une expérience inoubliable au consommateur » déclare
Petraea Heynike, Executive Vice President, Marketing & Sales chez Nestlé.
20 ans après la 1ère tablette de chocolat noir de dégustation, Nestlé fait à nouveau la révolution… celle du plaisir !

Service de Presse Nestlé Grand Chocolat
C'est dit, c'est écrit !
Audrey Dupont – Annie Bost – Sophie Cornet
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