9.9.10

ABERFELDY, La pureté est dans sa nature

C'est une  forêt de pins, de bouleaux et de fougères, profonde et luxuriante où a élu domicile une espèce d'écureuil rouge en voie de disparition. C'est aussi, au beau milieu d'une nature intacte et sauvage, une rivière écossaise, la Pitilie Burn, dont l'eau vive et transparente se fraie son chemin entre tourbières et roches granitiques.

 

Nous sommes dans les Highlands, cœur historique de l'Ecosse et berceau du Single Malt, et plus précisément à Aberfeldy, un petit village entouré de rivières et de collines. Et c'est dans cet écrin de verdure qu'une distillerie locale produit depuis 1898 un Single Malt à la personnalité unique : ABERFELDY.

 

UN SINGLE MALT À NUL AUTRE PAREIL

 

La nature environnante, intacte et sauvage, est ce qui fait depuis plus de cent ans la singularité et la renommée d'ABERFELDY. Logique dès lors que le petit écureuil rouge qui habite les arbres entourant la distillerie soit devenu depuis le tout début l'emblème de la marque. Plus que tous les mots, il illustre à lui seul le caractère si particulier et l'image de pureté du whisky Highland Single Malt ABERFELDY.

 

Par sa robe, déjà, ce whisky affirme sa différence : elle est d'un jaune doré d'une intensité rare. Le nez, marqué par des arômes d'encens, de miel de bruyère et de pain grillé, et la bouche, d'abord ronde et puissante puis ponctuée de notes épicées avec une touche d'orange amère pour la finale, prolongent une expérience de dégustation raffinée, d'une amplitude peu commune.

 

Dans le verre, ABERFELDY 12 ans, consommé pur ou allongé d'un trait d'eau de source, révèle tout simplement la complexité, l'originalité et la plénitude des saveurs de sa terre originelle. Le tout contribue à parfaire une dégustation sublimée par le savoir-faire centenaire de plusieurs générations de Maîtres – Assembleurs, seuls garants de la signature si particulière de miel de bruyère d'ABERFELDY.

 

Autant de qualités qui contribuent à faire de ce Single Malt d'exception une dégustation tout en raffinement pour les fêtes de fin d'année.

 

DES COFFRETS CADEAUX EXCEPTIONNELS POUR LA FIN 2010

 

Pour permettre de le découvrir et faire découvrir, la maison ABERFELDY met en place dès la fin octobre 2010 des coffrets qualitatifs et, surtout, en parfaite cohérence avec les valeurs de pureté et de terroir de la marque.

 

Des créations inédites sont proposées, en ligne avec les attentes et le profil de clientèle de chaque réseau de distribution.

 

ð     Pour les grandes et moyennes surfaces

 

 

La bouteille aux formes rondes caractéristiques d'ABERFELDY 12 ans se présente dans un coffret évocateur de son milieu naturel (la forêt, l'écureuil rouge emblématique…) ainsi que du long et lent vieillissement en fûts de chêne dont bénéficie le whisky dans les chais de la distillerie.

 

Le traité bois, le métal doré ne sont pas sans rappeler non plus l'ambiance de la nature, au sens le plus noble du terme. Enfin, bien visible également, le médaillon aux armes de la marque ne laisse aucun doute quant au contenu de ce précieux flacon : c'est bel et bien à un Single Highland Malt de haute lignée que l'on a affaire ici.

 

 

ð     Pour les cavistes et les circuits de consommation hors domicile

 

 

 

L'évocation du bois reste d'actualité pour le coffret destiné aux magasins spécialisés, avec la même impression d'authenticité, de naturalité et de noblesse. Toutefois la démarche s'accompagne ici, délivrée à l'intérieur de chaque coffret, d'un cadeau exclusif qui sera apprécié des amateurs de Scotch whisky : un « quaich », (« taste-vin » conçu pour les alcools forts pour sa capacité à bien retenir les arômes, également coupe traditionnelle servant à porter le toast pour le whisky) qui trouvera une place toute légitime à l'heure de la dégustation.

 

Un accessoire indispensable pour entrer dans un rituel typiquement écossais et apprécier ainsi, dans les règles de l'art, la richesse et la délicatesse des arômes d'un Highland Single Malt ABERFELDY 12 ans ou ABERFELDY 21 ans.

 

 

ð     Une édition limitée rarissime !

 

À noter enfin, dans l'actualité de cette fin 2010, le lancement d'une édition limitée de dimension réellement événementielle : ABERFELDY Single Cask 19  ans d'âge, issu comme son nom l'indique d'un seul fût et disponible en seulement 180 flacons numérotés. Un véritable joyau, dans tous les sens du terme!

 

Fruit d'une collaboration entre Thierry Bénitah, président d'ABERFELDY, qui en a d'ailleurs signé les notes de dégustation, et de Stephanie McLeod, maître - assembleur de la distillerie, ce produit rarissime illustre en effet à lui seul toute l'expression du terroir, du talent et du prestige uniques d'ABERFELDY.

 

 

Réservé aux très grands amateurs de Single Malt, ABERFELDY Single Cask a été mis en bouteille le 27 juillet dernier. Il sera proposé en avant-première lors du Whisky Live Paris (Palais de Tokyo, 75016 Paris, du 25 au 27 septembre 2010) avant d'être commercialisé sous coffret par la Maison du Whisky.

 

  

 

Des whiskies haut de gamme destinés à de vrais connaisseurs, et dès lors trois très belles occasions de fin d'année pour aller à la rencontre d'un Highland Scotch whisky parmi les plus singuliers de la palette Single Malt.

 

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Édités en série limitée, les coffrets cadeaux de fin d'année du Single Highland Malt ABERFELDY 12 ans et 21 ans sont disponibles dès le mois d'octobre 2010. ABERFELDY Single Cask est quant à lui disponible fin septembre à la Maison du Whisky.

 
 

Prix de vente maximum estimé * :

  • En grandes et moyennes surfaces : 28,90 € la bouteille 70 cl 12 ans d'âge dans son coffret.
  • Chez les cavistes :

-          39.90 € la bouteille 70 cl 12 ans d'âge dans son coffret + « quaich » de dégustation offert.

-          78 € la bouteille 70 cl 21 ans d'âge dans son coffret + « quaich » de dégustation offert.

-          220 € la bouteille 70 cl 19 ans d'âge dans son coffret.