2.9.10

Comme un soufflé au Boursault Intense

Ingrédients pour 4 personnes :

1 Boursault Intense,

2 cuillères à soupe de crème fraîche,

3 œufs,

50 g de beurre.

 

Couper en petits morceaux le Boursault Intense, puis le battre au fouet en y incorporant la crème fraîche, les 3 œufs afin d'obtenir un mélange bien onctueux.

 

Beurrer les petits ramequins et y mettre la préparation au Boursault Intense.

 

Cuire au bain-marie au four à 160° pendant 30 à 40 minutes.

 

Servir dès la sortie du four.