7.10.10

ALBERT LHUISSIER, Un siècle de tradition charcutière

 

Les rillettes Albert Lhuissier : Un savoir-faire historique récompensé !

Les confitures de ma grand-mère, les gâteaux de ma tante, les rillettes du charcutier du village que je dégustais sur un délicieux pain croustillant…

Que de réminiscences qui me reviennent à l'esprit : le goût de l'authentique, celui des recettes ancestrales et le savoir-faire unique du charcutier Albert Lhuissier.

Au début du siècle dernier, ce charcutier sarthois sélectionnait ses porcs sur le marché de Connerré pour mijoter ensuite sa recette préparée sans

conservateur ni additif. Cette recette au goût subtil de rôti de porc est aujourd'hui confectionnée presqu'à l'identique, avec des porcs de la région.

Connue, reconnue et appréciée par les fins gourmets et les professionnels. Preuves en sont, ces trophées :

- Médaille de bronze au Concours Général Agricole en 2008 et 2009

- Médaille d'argent au Concours National des Meilleures Rillettes de Mamers en 2010

Démonstration parfaite que la tradition a gagné ses lettres de noblesse… modernes !

 

Les rillettes Albert Lhuissier ont toujours ce goût de l'authentique jamais égalé d'un produit du terroir à la saveur subtile du rôti de porc moelleux, mâtinées de vrais morceaux de viande. L'alliance idéale du passé et du présent.

Rillettes de Porc Albert Lhuissier en vente en GMS au rayon Charcuterie.

Prix moyen observé : 2.45 € pour 220 grammes.

 

Le saucisson d'Auvergne Albert Lhuissier :  Une recette aux saveurs d'antan

Avec ce même souci d'authenticité, « Albert Lhuissier » crée un saucisson pur porc fabriqué en Auvergne.

Une recette aux saveurs d'antan : un saucisson sec fabriqué à base de viandes au goût typé, avec un boyau et une fleur naturels (sans colorant et sans arôme ajouté), simple comme chez votre charcutier traiteur…

Le saucisson d'Auvergne Albert Lhuissier a obtenu lui aussi depuis deux ans de nombreuses médailles, gages d'une qualité certifiée par les professionnels comme par le grand public :

- Médaille d'argent au Concours Agricole de Paris 2009 et 2010

- Médaille d'or au Concours International de Nouan Le Fuzelier en Sologne mars 2009

Une reconnaissance qui prime les valeurs traditionnelles et naturelles de cette marque.

Le véritable saucisson signé Albert Lhuissier, un produit incontournable!

 

Saucisson D'Auvergne Albert Lhuissier en vente en GMS au rayon Charcuterie.

Prix moyen observé : 4.39 €