14.1.11

MINI COCOTTES D’ŒUFS AUX CEREALES GOURMANDES & AU MAROILLES

 

Pour 4 personnes

Préparation : 10 min

Temps de cuisson : 12 min

 

 

Votre marché :


-     ½ sachet de Céréales Gourmandes  

      TIPIAK  

-    1 poivron

-    140 g de Maroilles

-   25 cl de crème fraîche épaisse

-    20 g de ciboulette ciselée

-    4 œufs

-    Sel, poivre


 

Préparation :

-   Préchauffez votre four à 210°C. 

-   Préparez  les Céréales Gourmandes TIPIAK comme indiqué sur le paquet.
    Pendant que les Céréales gonflent, découpez le poivron en lanières et détaillez le Maroilles
    en petits dés.

-   Faites chauffer la crème fraîche à feu doux, puis incorporez le Maroilles et la ciboulette

    ciselée.

-   Mélangez jusqu'à l'obtention d'une crème homogène.

-   Incorporez les Céréales Gourmandes TIPIAK au mélange crème/fromage.

-   Répartissez le mélange dans le fond de 4 mini-cocottes.

-   Cassez un œuf sur le dessus de chacune des mini-cocottes.

-   Enfournez pour 12 minutes.

 

Astuce :

-  Pour voyager d'un terroir à l'autre, vous pouvez remplacer le Maroilles par du Munster ou du
   Reblochon.  

-  Vous pouvez également réaliser des mouillettes avec les Céréales Gourmandes   
    TIPIAK 
mélangées à de l'œuf, du sel et du poivre, pour accompagner de manière encore plus
    gourmande vos œufs cocotte.