29.1.14

Mini-croques Tomacouli, chèvre et chorizo

POUR 4 PERSONNES

PRÉPARATION : 20 min

CUISSON : 6 min

 

Ingrédients :

- 8 tranches de pain de mie

- 100 g de TOMACOULI nature

- 150 g de fromage de chèvre frais (type Chavroux)

- 16 rondelles de chorizo doux

- Huile d’olive

 

 

Préparation :

1) Tartiner les tranches de pain de mie de TOMACOULI puis ajouter une couche épaisse de chèvre frais. Saler légèrement.

2) Disposer des morceaux de chorizo sur 8 tranches de pain de mie. Les recouvrir avec les autres tranches.

3) Faire dorer les croques dans une poêle à l’huile d’olive environ 3 minutes de chaque côté.

4) Couper chaque croque en 4.

5) Réserver au chaud jusqu’au moment de servir.