15.1.15

Tomates Farcies Cuisses De Canard Confites Et Neufchatel

Préparation : 15 mn - Cuisson : 25 mn

 

Pour 4 personnes :

Ingrédients :
1 Neufchâtel Coeur de Bray, 2 cuisses de canard confites, 4 grosses tomates à farcir, 250 g de champignons, 1 pomme, 2 oignons, poivre du moulin.

Préparation :

- Creusez les tomates, assaisonnez l’intérieur, retournez et laissez égoutter.

- Faites fondre une cuillère de graisse de canard, et faites sauter les oignons émincés ainsi que la pomme et les champignons.
Ajoutez la viande de canard émiettée.

- Farcissez les tomates avec cette préparation et sur le dessus déposez deux belles tranches de Neufchâtel.

- Passez au four environ 20 minutes à 180° C.